Sugar Intake Sideeffects: दुनिया में ऐसे बहुत से लोग हैं जिन्हें मीठा खाना बहुत ही पसंद होता है, खासकर अगर भारत की बात करें तो यहां हर व्यक्ति किसी न किसी रूप में मीठे का सेवन करता ही है। चाहे वो मिठाई हो चाय हो या चॉकलेट… जिन्हें मिठाई खाने का शौक होता है वे बहुत खुश होकर मीठा खाते हैं लेकिन वे समझ नहीं पाते की जिसे हम इतना खुश होकर खा रहे हैं वो हमारे शरीर के लिए कितनी खतरनाक हो सकती है।
दरअसल आजकल के बदलते लाइफस्टाइल और गलत खानपान की वजह से और बढ़ती क्रोनिक बीमारियों की वजह से ही इंसान की औसत उम्र लगातार कम होती जा रही है। हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि जिस तरह दुनिया भर में संक्रामक बीमारियों का खतरा बढ़ता जा रहा है उसका असर उम्र और स्क्रीन पर भी देखने को मिलता है। कुछ अध्ययनकर्ताओ का कहना है कि ज्यादा मीठी चीजें खाने और तनाव की वजह में भी लगातार उम्र कम हो रही है। इसलिए सभी को ज्यादा मीठा खाने और स्ट्रेस लेने से बचना चाहिए। अत्यधिक मीठा खाने से अप्रत्याशित परिणाम हो सकते हैं, जिनमें समय से पहले बुढ़ापा और गंभीर स्वास्थ्य संबंधी विकार शामिल हैं।
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आइए जानते हैं मिठाई से होने वाले खतरे….
मीठा खाने के खतरे हाई ब्लड शुगर: चीनी या ज्यादा मिठाई खाने से हाई ब्लड शुगर और डायबिटीज की समस्या हो सकती है। इसके अलावा मिठाई एजिंग को भी बढ़ाने का काम कर सकती हैं।
उम्र कम होती है: ज्यादा चीनी खाने और स्ट्रेस लेने से भी उम्र से पहले ही लोग बूढ़े नजर आने लगते हैं स्ट्रेस अच्छा हारमोंस को प्रभावित करता है अगर लंबे समय तक तनाव ले रहे हैं तो कोशिकाओं में सूजन और डीएनए को भी नुकसान पहुंच सकता है।
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DNA डैमेज होना: ज्यादा चीनी या मीठे का सेवन करने से डीएनए भी डैमेज हो सकता है और तो और वक्त से पहले बुढ़ापा भी आ सकता है। इसके अलावा दिल की बीमारी, डायबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है।
मोटापे की समस्या: मोटापे का कारण भी बन सकता है। अगर आप ज्यादा कैलोरी लेने के बाद उसे बर्न करने के लिए कुछ नहीं कर रहे हैं, तो इसमें कोई शक नहीं है कि आपका वजन तेजी से बढ़ने लगेगा और अगर आपने समय रहते इसे कंट्रोल नहीं किया तो आप मोटापे का शिकार भी हो सकते हो।
दिल के स्वास्थ्य पर पड़ता है असर: ज्यादा मीठा खाने से दिल की बीमरियों का जोखिम बढ़ है। वैज्ञानिक साक्ष्य बताते हैं कि मीठी ड्रिंक्स पीने से ब्लड प्रेशर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। शरीर ज्यादा चीनी को लिवर फैट में कन्वर्ट करने लगता है। इन्हीं वजहों से दिल का स्वास्थ्य प्रभावित होता है।
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मस्तिष्क को करता है प्रभावित: दरअसल हमारा दिमाग अपने कामकाज को करने के लिए आधे ग्लूकोज को शरीर से ले लेता है, हालांकि जरूरत से ज्यादा शुगर लेवल की वजह से न्यूरॉन्स और नर्व सेल्स के बीच कम्युनिकेशन टूट सकता है। क्योंकि न्यूरोट्रांसमीटर और केमिकल मैसेंजर्स सही मात्रा में पैदा नहीं होते हैं। ज्यादा चीनी खाने से दिमाग की संज्ञानात्मक शक्ति प्रभावित होती है और याद रखने की क्षमता पर भी बुरा असर पड़ता है।
त्वचा पर पड़ता है बुरा असर: ज्यादा मीठा खाने से कोलेजन का क्रॉस-लिंकिंग हो जाता है, जिसकी वजह से स्किन ज्यादा टाइट हो जाती है। आपको शायद यह मालूम नहीं होगा कि ज्यादा चीनी या मीठा खाने से पिंपल्स, झुर्रियां, डार्क स्पॉट्स जैसे स्क्रीन प्रॉब्लम्स होने की ज्यादा संभावना रहती है।
इस तरह करें कम जोखिम:
- सबसे पहले अपने लाइफ स्टाइल और आहार को सुधारें, चीनी और नमक दोनों की मात्रा कम करें।
- खाने में विटामिन सी और विटामिन डी वाली चीजों को बढ़ाए
- अपनी दिनचर्या में नियमित रूप से एक्सरसाइज को शामिल करें।
अस्वीकरण: यह लेख सम्बन्धित विशेषज्ञों से बातचीत के आधार पर तैयार किया गया है। ‘सच कहूँ’ लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित बीमारी के उपचार के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श लें।
