दूध से अधिक गुणकारी होता है दही
अनोखी लाल कोठारी
दही दूध से अधिक गुणकारी होता है। दही जमने की प्रक्रिया में दूध में उपस्थित लेक्टोज अम्ल में बदल जाता है, इसलिए दही जल्दी पचने वाला बन जाता है। यह विटामिन ‘ए’ तथा ‘बी’ का एक अच्छा स्रोत है। दूध की ही तरह इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड...
अनावश्यक भोजन खाने से बचाता है सेब
डाइटिंग करने वालों के लिए सेब एक बहुत उपयोगी फल है। सेब में पैल्टिन नामक फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। यह फाइबर आसानी से घुल जाता है और इसमें शरीर में पानी को बनाये रखने की बहुत अधिक क्षमता होती है। जब शरीर में अधिक पानी जमा रहता है, तो पेट भरा-भर...
कैसे करें ऊनी वस्त्रों की देखभाल
यूं तो सामान हर कोई खरीदता है परंतु महंगाई के इस जमाने में चीजों को खरीदना ही नहीं बल्कि उनका रख रखाव भी जरूरी है, ठीक इसी प्रकार गर्म कपड़े बार-बार खरीदना आम आदमी के लिए संभव नहीं है। अत: आप अपने पुराने ऊनी व गर्म कपड़ों की साज-संभाल पर पर्याप्त ध्यान...
कम खाइए, फिट रहिए
संतुलित आहार लेना हर इंसान के लिए उतना ही आवश्यक है जितना जीने के लिए सांस का लेना जरूरी है परन्तु कैलोरीज को खर्च करना भी उतना ही आवश्यक है। शरीर को प्रतिदिन कितनी कैलोरीज की आवश्यकता है, यह हर इंसान के बेसल मेटाबोलिक रेट पर निर्भर करता है। यदि आप अ...
सर्दियों में कैसे करें ऊनी कपड़ों की धुलाई
ऊनी वस्त्रों का इस्तेमाल सुबह उठने से लेकर रात को सोते समय तक सर्दियों में प्राय: किया जाता है। फलस्वरूप वे गंदे भी अधिक होते हैं। ऊनी वस्त्रों को घरेलू आम तरीकों से धोया भी नहीं जा सकता, क्योंकि इस तरह से धोने से ऊन के सिकड़ने का डर रहता है और उसके अ...
विटामिन ‘ए’ हमारे शरीर के हर अंगों के लिए जरूरी
सेहत की बात हो और विटामिन का जिक्र न हो ऐसा हो ही नहीं सकता। क्योंकि ये माइक्रो न्यूट्रीऐंट्स के रूप में जाने जाते हैं और इन की कमी से हम बीमारियों की गिरफ्त में आ जाते हैं। जिस के लिए जरूरत है हमें अपने खानपान में इन विटामिन्स को शामिल करने की। विटा...
जाने, केसे बनाते है पोहा आलू टिक्की
सामग्री : 1 कप पोहा, 3 आलू, 3 हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार, 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/2 कप मूंगफली (भूनकर कूटी हुई), तलने के लिए तेल
विधि :-
1. पोहे को धोकर उसका पानी निकाल दें। अब इसमें उबले हुए आलू, हरी मिर्च, नमक, हल्...
गर्दन दर्द में रामबाण साबित होंगे ये आसन
आजकल की जीवनशैली की वजह से हमें कई तरह की शारीरिक समस्याएं से जूंझना पड़ता है। आज की आधुनिक तकनीकी के इस्तेमाल ने इंसान के श्रम करने की आदत को लगभग छुड़ा दिया है। लोग आॅफिस में लगातार बैठकर काम करने से कई शारीरिक तकलीफों की वजह से परेशान रहते हैं। कंधो...
यूं पाएं अपने मोटापे पर काबू
क्या न खाएं (Control Obesity)
परांठे, पूरी, घी चुपड़ी चपाती।
चावल रोजाना या अधिक न खाएं।
मलाई वाला दूध, दही तथा चाय-काफी अधिक न पीएं।
डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ व फल न खाएं।
फास्टफूड जैसे नूडल्स, पिज्जा, बर्गर, चाइनीज डिशेज, ब्रेड, क...
नौकरीपेशा महिलाएं ऐसे निभाएं अपनी जिम्मेदारियां
गृ हस्थी को सही व अच्छे ढंग से चलाने के लिए स्त्री, पुरूष के साथ कन्धे से कन्धा मिलाकर कार्य कर रही है। इस कार्य में वह आॅफिस तो जाती ही है, साथ ही साथ घर परिवार, बच्चों की देखभाल का पूर्ण उत्तरदायित्व भी उसके कन्धों पर है। इन दो पालों में बंटी हुई औ...