Ginger Benefits: वर्षों से ही हर भारतीय रसोई में अदरक इस्तेमाल में लाया जाता है। जिसकी वजह है इसका खास स्वाद, लेकिन क्या आप जानते हैं कि भोजन में स्वाद लाने के साथ ही अदरक कई औषधीय गुणों से भी भरपूर है। यही वजह है कि अदरक को कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से राहत पाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है।
अदरक की तासीर गर्म होने के कारण यह आपको सर्दियों में आराम पहुंचाती है, अदरक को आप कई बीमारियों के लिए प्रयोग कर सकते हैं अदरक के पानी का सेवन करने से आप अपने वजन को संतुलित रख सकते हैं। अदरक को गुड़िया शहद के साथ खाने से खांसी की समस्या खत्म हो सकती है। तो चलिए आज हम आपको अपने इस लेख में औषधीय गुणों से भरपूर अदरक के फायदे विस्तार से बताएंगे, ताकि आप अदरक खाने के फायदे और बेहतर तरीके समझ पाएं।
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अदरक के फायदे | Ginger Benefits
पाचन: अदरक खाने से कई फायदे हैं, जिनमें पाचन प्रक्रिया में सुधार भी शामिल है। अदरक कब्ज, पेट दर्द, पेट की ऐंठन, मरोड़ व गैस जैसी कई समस्याओं से राहत दिलानें में सहायक साबित हो सकता है। वहीं यह अपच की समस्या को ठीक करने में भी मददगार हो सकता है।
कैंसर: कैंसर से बचाव में भी अदरक का उपयोग लाभकारी परिणाम दे कर सकता है। अदरक में एंटी इन्फ्लेमेटरी (सूजन को कम करने वाले) और एंटी कैंसर (कैंसर के प्रभाव को कम करने वाले) गुण मौजूद होते हैं। इस गुण के कारण अदरक स्तन कैंसर, गर्भाशय के कैंसर और लिवर कैंसर से बचाव में सकारात्मक प्रभाव प्रदर्शित कर सकता है। Ginger Benefits
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अल्जाइमर: अल्जाइमर दिमाग से संबंधित एक तंत्रिका विकार है, जिसमें बढ़ती उम्र के साथ लोगों में भूलने की समस्या देखी जाती है। अदरक का उपयोग इस समस्या को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। दरअसल अदरक में जिंजरोल, शोगोल और जिंजरोन जैसे कई फाइटोकेमिकल्स मौजूद होते हैं, जो दिमाग को संदेश पहुंचाने वाले न्यूरोन की प्राकृतिक क्षति को रोकने में मदद कर सकतें हैं। इससे अल्जाइमर की समस्या में काफी हद तक राहत मिल सकती है। Ginger Benefits
दर्द को कम करने में: यूनाइटेड स्टेट के नेब्रास्का विश्वविद्यालय द्वारा एक शोध में पाया गया है कि अदरक में एनाल्जेसिक (दर्द-निवारक) गुण पाया जाता है। इस गुण के कारण अदरक खिलाड़ियों में अधिक तनाव के कारण होने वाले मासंपेशियों के दर्द पर व्यापक प्रभाव छोड़ सकता है। अदरक का पानी पीने से पेट दर्द और गैस की समस्या से भी राहत मिल सकती है। अदरक में मौजूद गुण आपके पाचन क्रिया के लिए अच्छे हो सकतें हैं। Ginger Benefits
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मासिक धर्म में: जैसे कि हम आपको पहले भी बता चुके हैं कि अदरक में दर्द निवारक और सूजन को कम करने वाले गुण मौजूद होते हैं। यह गुण मांसपेशियों के खिंचाव और तनाव को दूर करने के साथ साथ मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द से राहत दिलाने में भी सहायक साबित हो सकते हैं।
माइग्रेन: माइग्रेन का दर्द बहुत ही खतरनाक होता है इसमें आपके सिर का दर्द इस कदर बढ़ जाता है कि सहन करना मुश्किल हो जाता है अगर आपको सिर दर्द की समस्या है तो आप अदरक की चाय पीएं इस चाय को पीने से प्रोस्टेग्लैंडिन दब जाते हैं और असहनीय दर्द में राहत मिल सकती है।
सर्दी जुखाम: अदरक को सर्दी जुखाम के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। अदरक बैक्टीरियल और फंगल संक्रमणों से भी लड़ने में मदद कर सकता है।
