संतुलित आहार लेना हर इंसान के लिए उतना ही आवश्यक है जितना जीने के लिए सांस का लेना जरूरी है परन्तु कैलोरीज को खर्च करना भी उतना ही आवश्यक है। शरीर को प्रतिदिन कितनी कैलोरीज की आवश्यकता है, यह हर इंसान के बेसल मेटाबोलिक रेट पर निर्भर करता है। यदि आप अपने आप को मेनटेन करना चाहते हैं तो कुछ बातों को अपनी दिनचर्या में शामिल करें।
- रेशेदार भोजन आपका पेट कम करने में सहायक होता है, इसलिए अपने भोजन में इसको शामिल करें जैसे सलाद, कुछ फल और सूप आदि।
- दिन में तीन बड़े आहार और दो छोटे आहार अपने भोजन का हिस्सा बनायें। आहार लेते समय भोजन की मात्र पर विशेष ध्यान दें। थोड़े समय में अंतर पर थोड़ी मात्र लिया आहार आपकी भूख को शांत रखने में सहायक होगा।
- अपनी प्लेट में भोजन जरूरत से कम डालें और उसे चबा कर आराम से खायें। अधिक भूख लगने पर बिल्कुल थोड़ा सा भोजन और लें।
- गरिष्ठ भोजन खाते समय उसकी मात्र की सीमा को पहले से तय कर लें क्योंकि अधिक तला और मीठा भोजन आपके शरीर में जम जायेगा।
- यदि पहले से निश्चित हो कि पार्टी में जाना है तो घर से सलाद, फल या सूप का सेवन अवश्य करके जायें जिससे पार्टी पर आप अपने पर नियंत्रण रख सकें।
- दिन में 10 से 12 गिलास जल पिएं।
- तनावपूर्ण वातावरण में भोजन करने से कतराएं। स्वयं भी भोजन के समय तनावमुक्त रहने की कोशिश करें।
- परिवार के साथ इकट््ठे बैठकर ही भोजन करें।
- फास्ट फूड अधिक कैलोरी देते हैं, इसलिए इसे अपने भोजन में शामिल न करें।
- अपने आप को खुश रखें और आस0पास का वातावरण भी हल्का बनाए रखें जिससे तनाव नहीं बढ़ेगा।
- शरीर को संतुलित भोजन के साथ उचित आराम भी अवश्य दें। अपनी कैपेसिटी से ज्यादा काम न करें। ऐसा करने से आपकी सेहत पर असर होगा।
- शरीर की चुस्ती और स्फूर्ति के लिए प्रतिदिन सुबह, शाम घूमें और हल्का व्यायाम अवश्य करें।
- पुरूषों को अधिक कैलोरीज की आवश्यकता होती है और स्त्रियों को उनसे कम, इसलिए महिलाओं को पुरूषों का खाने में मुकाबला नहीं करना चाहिए।
- अपने प्रतिदिन के भोजन में अंकुरित सलाद को स्थान दें ।
- भोजन में तब्दीली बनाए रखें नहीं तो आप जल्दी ही अपने भोजन से बोर हो जायेंगे।
- बासी भोजन न खायें। कोशिश करें कि थोड़ा खाना पकायें जो एक या दो बार में खत्म हो जाये क्योंकि बासी भोजन अपना महत्व और पौष्टिकता खो देते हैं।
- जब परिवार के साथ इकट्ठे बैठकर भोजन किया जाता है तो बातों-बातों में आवश्यकता से अधिक खा लिया जाता है इसलिए अधिक खाने पर नियंत्रण रखें।
- टीवी देखते समय स्नैक्स के रूप में लोग कुछ न कुछ खाते रहते हैं और टीवी देखने की मस्ती में पता ही नहीं चलता कि कब नमकीन या वैफर्स का पैकेट खत्म हो जाता है। इसलिए टीवी देखते वक्त ऐसे खाने पीने की आदत मत डालिए।
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